Již více než třistapadesát let zdobí poklidnou obec Dalešice ležící 20 km jižně od Třebíče pivovar, který si každého získá svým kouzlem. Návštěva tohoto jedinečného místa se podobá cestování časem - najednou se ocitnete v době Rakouska-Uherska, živě si představujete pivovarský provoz a vdechujete voňavý vzduch. Není to iluze - vůně linoucí se z varny dává vědět, že se v pivovaru zase po dlouhých letech vaří tradičním způsobem to nejlepší české pivo. Ale nejenom pivem živ je člověk.

Pivovar Dalešice je obklopen rozlehlou zahradou, která je lemována kamennou zdí, ideálním místem pro zklidnění myšlenek a potěchu ducha a uspořádání tradičního jazzového festiválku v pivováře, kdy na nádvoří přímo pod komínem, na který, i se svým hlučným švagrem, strýcem Pepinem, vylezla půvabná paní správcová, přivodíce tak infarktový stav svému úzkostlivému a snahuvyvíjejícímu manželovi, správci pivovaru Francinovi, zahraje výběr výtečných hudebních formací.